資料來源:台灣金針協會 【金針枇杷豆腐】 ※主料：金針8兩 ※配料：豆腐6塊 ※調味料：麻辣上湯2大匙、大骨粉2大匙、海鮮湯1大匙、高湯1大碗 ※製作說明： 1.金針以熱開水泡5-10分鐘後備用。 2.豆腐去邊磨泥，做成枇杷型炸熟。 3.砂鍋一只，將配料及調味料煮開再加入主料悶五分鐘即可食用。 上一個 回列表 下一個
