感謝 客家電視新聞台報導 【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒榮獲花蓮百大伴手禮金質獎, 詳情請見最新消息。 賀!!!【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒及赤科山針好眠伴手禮,獲選花蓮縣政府舉辦的"2019花蓮百大伴手禮",詳情請見最新消息。 感謝台灣省商業會邀請【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒為2019年海外參展之「台灣伴手禮名品」,參與的展覽請見最新消息。 金針又名萱草,也是華人俗稱的「母親花」,因其花一朵僅開一日;有「一日之美」的稱號。因具有安神忘憂的療效,又稱為忘憂草。 賀!中華自媒體暨部落客協會”台灣臻百味”一書出版!!! 內文有詳盡的赤科山針好眠伴手禮介紹,詳情請見最新消息。 感謝花蓮農業改良場專訊說明日本沖繩金針的開發與應用,幫助大眾更認識花東宏宣的創新商品,詳情請見最新消息。
即日起,全台媽媽魚安心超市也可購買到【花東宏宣】六十石山無硫金針,詳情請見最新消息  即日起,歡迎至「台視文化真享購」購買花東宏宣金針系列商品!!!詳情請見最新消息。 "iCarry我來寄"為喜愛花東宏宣商品的海外朋友們跨境寄送到府,近期又新增多個國家,詳情請見最新消息。 【花東宏宣】赤科山針好眠伴手禮在新光三越好好集、阿榮嚴選、iCarry我來寄、台視文化常春商城、OTOP地方特色購物網、一見購商城、花蓮遠雄悅來大飯店熱賣中,歡迎舊雨新知前往選購,詳情請見最新消息。  【花東宏宣無硫金針】獨步全台,全台唯一由得獎製茶師烘製而成、唯一通過產銷履歷嚴格認證,歡迎至中廣嚴選好物市集、iCook愛料理市集、OTOP地方購物網、常常食醫行市集、iCarry我來寄、一見購即掃即買、SuperBuy市集、iCareU嚴選健康生活館、易買購、台灣家樂福、全台有機商店、安永鮮物、台灣禮品館、花蓮遠雄悅來大飯店、京東商城全球購、中糧集團跨境購、順豐集團豐趣海淘。 『花東宏宣』專營花東縱谷優質農特產品,我們與當地農會產銷班及農民合作,嚴選食物安全認證的農特産品,由產地直接配送,消費者可吃的更安心健康
認證/知識

花東宏宣無硫金針問答集
Q1.金針乾製品有幾種?A1.目前市面上合格的台灣金針乾製品分為二種:安全金針及無硫金針。
Q2.安全金針及無硫金針怎麼區分?A2.無硫金針採收後,直接以風乾技術乾燥處理,不含任何添加物,完全無硫,等級最佳;安全金針以浸漬或燻製硫化物,再加工乾燥而製成之乾金針,其過程嚴謹且符合衛生,含硫量更是確保在安全標準以內,等級次之。
Q3.安全金針需要泡水去除殘留的硫化物,為什麼無硫金針也需要泡水?A3.由於,不論是安全金針或無硫金針最後的製作程序均是採風乾技術,因此,無硫金針泡水是為了讓乾金針還原成金針鮮蕾,而且泡過的湯水還能直接當茶飲用。
Q4.安全金針與無硫金針的料理方式,一樣嗎?

A4.無硫金針與安全金針料理方式相較之下,簡單許多,例如烹煮金針排骨湯,無硫金針僅需在泡過水或汆燙後備用,於最後一道工序再放入調理即可,不宜久煮以免影響風味。

Q5.花東宏宣無硫金針與一般無硫金針製作上有什麼差別?

A5.【花東宏宣無硫金針】從種植土地、烘製、包裝到消費者購買的過程,均接受農委會產銷履歷團隊的嚴格管理,截至目前仍是唯一通過產銷履歷認證的無硫金針。亦是唯一由得獎製茶師運用純熟製茶技術製成,外觀、色澤及風味均勝出,不僅可入菜,還可當養生茶飲。

Q6選購金針乾製品的秘訣是什麼?

A6.消費者選購高品質金針的秘訣,三標章三要領:『台灣金針標章』、『農委會產銷履歷標章』及『台灣農產品生產追溯QR-Code標章』,及3個要領:色澤不鮮豔、沒有酸敗及藥水味、手觸時無回潮現象。

Q7無硫金針復水後會有咖啡色或褐色的水,正常嗎?A7.因為金針富含花青素及鐵,復水溶出咖啡色或褐色物質是自然的現象,非化學物質,請安心食用。
Q8金針有那些營養成份?A8.金針富含花青素、蛋白質、醣類、維生素 A、B1、B2、菸鹼酸、鈣、磷及鐵等成分,尤其鐵質含量是菠菜的20倍、萵苣的10倍,豐富的花青素更是天然的抗氧化劑。