11/16-17花東宏宣受邀代表花蓮縣SBIR廠商參加經濟部中企處舉辦的【108年中小企業聯合成果展】現場將展售赤科山針好茶及赤科針好眠伴手禮,歡迎舊雨新知前往參觀,詳情請見最新消息。 11/8-9【花東宏宣】赤科山針好茶受邀參加花蓮縣政府地方型SBIR計劃成果展,歡迎舊雨新知前往參觀,詳情請見最新消息。 賀!!! 赤科山針好眠伴手禮榮獲 台灣省商業會『台灣百大伴手禮獎』,詳情請見最新消息。 賀!!! 六十石山戀戀金針禮盒入圍2019金點設計獎複審,詳情請見最新消息。 感謝東部最大報_更生日報報導 花東宏宣產學合作研發 提升花蓮金針附加價值, 詳情請見最新消息。 感謝 客家電視新聞台報導 【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒榮獲花蓮百大伴手禮金質獎, 詳情請見最新消息。 賀!!!【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒及赤科山針好眠伴手禮,獲選花蓮縣政府舉辦的"2019花蓮百大伴手禮",詳情請見最新消息。 感謝台灣省商業會邀請【花東宏宣】六十石山戀戀金針禮盒為2019年海外參展之「台灣伴手禮名品」,參與的展覽請見最新消息。 金針又名萱草,也是華人俗稱的「母親花」,因其花一朵僅開一日;有「一日之美」的稱號。因具有安神忘憂的療效,又稱為忘憂草。 賀!中華自媒體暨部落客協會”台灣臻百味”一書出版!!! 內文有詳盡的赤科山針好眠伴手禮介紹,詳情請見最新消息。 感謝花蓮農業改良場專訊說明日本沖繩金針的開發與應用,幫助大眾更認識花東宏宣的創新商品,詳情請見最新消息。
商品介紹
感謝【108年經濟部中小企業聯合成果展】選購【赤科山針好茶】為SBIR成果展廣宣品,讓更多人認識台灣本土可幫助入睡的草本茶,歡迎舊雨新知前往參觀,詳情請見最新消息。 【公告】今年金針產量銳減影響所屬農民 「產銷履歷標章」供應問題,懇請大家體諒,詳情請見最新消息。 "iCarry我來寄"為喜愛花東宏宣商品的海外朋友們跨境寄送到府,近期又新增多個國家,詳情請見最新消息。 【花東宏宣】赤科山針好眠伴手禮在新光三越好好集、阿榮嚴選、iCarry我來寄、台視文化常春商城、OTOP地方特色購物網、一見購商城、花蓮遠雄悅來大飯店熱賣中,詳情請見最新消息。  【花東宏宣無硫金針】獨步全台,全台唯一由得獎製茶師烘製而成、唯一通過產銷履歷嚴格認證,歡迎至中廣嚴選好物市集、iCook愛料理市集、OTOP地方購物網、常常食醫行市集、iCarry我來寄、一見購即掃即買、SuperBuy市集、台灣家樂福、全台有機商店、安永鮮物全台門市、媽媽魚安心超市全台門市、花蓮遠雄悅來大飯店。 『花東宏宣』專營花東縱谷優質農特產品,我們與當地農會產銷班及農民合作,嚴選食物安全認證的農特産品,由產地直接配送,消費者可吃的更安心健康
首頁 商品介紹 特色米系列 【花東宏宣】富里無糯性有機黑米

【花東宏宣】富里無糯性有機黑米


產自台灣有機米祖師爺家傳土地的【花東宏宣有機黑米】,無糯性的特有品種,具有易吸收、好消化、不脹氣、低GI、不需耗時浸泡的多重優點,是全家養生保健的最佳主食。由於種植及栽培不易,每年採限量供應。

※2018農糧署米糧俱樂部亮點產品】

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※2018日本「米.食味鑑定士協會」授予
「水田環境特A認定証」編號TW01
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※商品特色:
(1)有機祖師爺家傳黑米
(2)無糯性黑米特有品種
(3)育苗至碾製  有機管理
(4)營養價值高  御用貢品
(5)免耗時浸泡  方便
(6)年產量稀少限量供應

 
※商品說明:

台灣有機稻米的發源地_花蓮縣富里鄉學田村得天獨厚純淨、自然、零污染生長發育條件,見證了台灣有機稻米的發展有機米祖師爺簡老先生的家傳土地孕了【花東宏宣有機黑米】,從育苗、生產栽培到收割、碾製包裝皆採有機農業一化作業管理

 

黑米,色澤紫黑高貴,素有「藥米」、「長壽米」、「米中之王」的美譽,營養價值相當高,富含花青素、豐富的B群以及鐵、鎂、鈣等礦物質,屬未精緻的全穀類膳食纖維含量是白米的25倍,漢武帝始被歷代帝王列為貢品,成為皇室貴族的珍餚美味


黑米是感溫型水稻最適宜26-32溫度的土、豐的水源及溫暖濕潤、雨量充沛的氣候。生產團培育出無糯性黑米品種在花蓮富里獨特優的環境下生長,並估算最佳的播種時間,讓水稻高溫來臨之前抽穗揚花授粉,才能有高品質且色澤紫黑的【花東宏宣有機黑米】


純正無糯性的【花東宏宣有機黑米】品種特具有易吸收好消化不脹氣、低GI不需時浸泡等等的多重優點是全家養生保健的最佳主食由於無糯性黑米種植栽培不易,產量極少每年採限量供應

 

 

市面上黑米商品眾多大致可分為糯性的紫米及低糯性/無糯性黑米,消費者可依品名標示辨識購買紫米品名標示為黑糯糙米/糯糙米低糯性/無糯性黑米品名標示為黑糙米/糙米



【花東宏宣有機黑米】品名標示:有機黑糙米


 

 

※烹煮香Q黑糙米飯的秘訣:
.純黑米養生飯

(1)以清水快速地輕輕撥洗1-2
(2)11.8的米/水比例浸泡20-30分鐘(可依個人喜好調整比例)
(3)煮熟後燜熱20分鐘,再將整鍋米飯翻鬆,放置5分鐘。Q好吃的養生黑米飯即可上桌囉!

因黑米含有豐富的花青素及微量元素洗米水會呈現紫黑色是正常現象,請輕輕撥洗即可


                        圖為純黑米養生飯

.黑白米養生飯

(1)1:11:2的比例和白米混合烹煮

(2)接續黑米養生飯的第2至3驟。
                          
※黑米典故及相關知識,請見農產知識黑米問答集

保存期限:十個月 (採日本專利脫氧保鮮技術。)

※歡迎至限定通路購買:(點圖可連結進入
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※有機米祖師爺及信安米介紹:
民國83年(1994),行政院農業委員會計劃發展台灣有機農業選定與「信安米」創辦人簡明志先生合作,遂成為全國第一位種植有機稻米的農戶,進而於民國86年(1997)成立全國第一個有機米產銷班,被譽為有機農業的「祖師爺」「信安米」接班人簡宏盛先生將有機米經營管理經驗導入專業區,並加入產銷履歷的品質驗證,同時獲得有機及產銷履歷雙認證,提供消費者優質又安全的花東縱谷好米。請見農委會專刊報導

※「信安糧食行」大事記

 *1994年 創辦人簡明志先生與行政院農業委員會合作試種有機米
*1996年 創辦人推動有機米成功榮獲全國十大傑出專業農民獎
*1997年 成立全國第一個有機米產銷班
*1997年 成立信安糧食行(農糧東AGG90015000240號)
              中華驗證有限公司有機認證 證書字號:ZH-13CAS105
*2004年 榮獲稻米品質競賽之特等獎
*2012年 成立信安稻米產銷專業區,導入產銷履歷驗證制度。

 


※媒體報導:
行政院農業委員會專刊:全國第一班,有機第一砲_有機米人物誌2010-11-17

  

 ※檢驗報告:
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※有機農產品驗證:

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台灣有機農業資訊網:
https://epv.afa.gov.tw/Home/FarmDetail/4473 

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特色米系列 1127784