給先生熬這碗牛肉湯 補氣強筋骨

俗話常說「活在當下，愛要及時」，對你所愛的人要不吝惜表達對他的愛，親手熬一鍋給老公的滋補湯就是其中一種表現。牛肉強筋骨、補氣，金針和海帶也各有千秋，用點時間慢慢熬，愛，永遠來得及。

烹調時間／2小時

份量／3人份

湯療功效／補氣強筋骨

金針海帶牛腩湯做法

材料：牛腩500克，乾金針100克，海帶結200克

配料：蔥數段，薑3片，鹽適量

做法：

1. 牛腩切片，放入滾水中汆燙後沖洗備用；乾金針泡發後洗淨瀝乾；海帶結洗淨。

2. 砂鍋中加適量清水，放入所有材料以及蔥段、薑片，大火煮開後，轉小火煮2小時。

3. 出鍋前加鹽調味即可享用。

食療小教室

金針對大便帶血、小便不通、失眠等症狀有緩解作用，可作為病後或產後的補品，還具有健腦抗衰、健胃消食的功效。